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不銹鋼廚房如何打造，廚具公司教你設計

2020-09-26 10:32

不銹鋼廚房已經走進了千家萬戶，在深圳廚房設備市場，整體不銹鋼廚房打造則成了重頭戲，整體不銹鋼廚房打造則由于專業性極強，很多茶餐廳廚房負責人往往選擇了找廚具公司進行打造，今天海德利廚具公司就教你如何簡單設計不銹鋼廚房。

我們先來了解一下不銹鋼廚房的組成結構：
1、不銹鋼工作臺
不銹鋼工作臺包括洗菜工作臺、打荷工作臺、潔碟臺、供熱水系統工作臺

2、不銹鋼燃氣爐灶
包括兩炒兩溫炒爐、雙頭一尾炒爐、雙頭一大一小組合炒爐，雙頭矮湯爐，燃氣湯撐爐，單頭大炒爐，雙頭小炒爐，烤鴨爐等

3、不銹鋼餐具
主要是不銹鋼湯勺、刀叉、碗筷、碟子、杯子、水壺、簽棒一類

4、油煙處理設備
包括油煙罩、通風管道、抽油煙機等設備

5、制冷保鮮設備
包括冷藏柜、保鮮柜等，比較常見的是四門高身冷藏柜和雙門高身冷藏柜，六門高身雪柜

6、商用電磁爐灶設備
這個是和燃氣爐灶相對應的，不過是使用電的，需要不銹鋼廚房在設計時考慮好供電系統。當然這個商用電磁爐灶設備也有很多比較好用的，如炒菜機。

7、商用蒸柜
包括三門海鮮蒸柜、雙門蒸飯柜、單門蒸柜、蒸包機等

8、消毒柜
包括立式消毒柜和推車式消毒柜

9、中央空調
由于廚房工作會產生大量的熱量，所以中央空調有必要安裝，如果實在不行，可考慮使用大功率風扇

這是比較常見的不銹鋼廚房組成，當然還有一些其它的不銹鋼廚房設備，如餐車、洗碗機、烘培奶茶設備等，但這些和茶餐廳自身的規模和業務相關聯，可以按需添置，從組成結構，我們可以知道，不銹鋼廚房設備其組成還是蠻多的，所以一個整體不銹鋼廚房的打造主要是從空間布局和設備添置兩方面考慮。
我們先找設計師進行空間布局設計，規劃空間，找廚房大廚廚房設備添置數量，這兩方面準備好后，我們就可以找廚具公司進行整體廚房安裝施工，等安裝施工完畢后，就可以驗收運營了。以上就是海德利廚具公司教你如何打造不銹鋼廚房。

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